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유진식당

종로 유진식당 평양냉면 맛집 안녕하세요. 을지로에서 활동하고 있는 프로을지러입니다. 오늘은 을지로에서 한블럭 올라와 종로3가에 왔어요. 예전부터 자주 가곤했던 가게인데 수요미식회 등 방송을 타고나서부터는 사람들도 많고해서 자주 오지 못했던곳인데요. 바로 종로 낙원동 파고다공원에 위치한 유진식당인데요. 가성비로 좋은 식당으로도 많이 알려져있고, 평양냉면 맛집으로도 많이 알려진 곳이에요. 주말이라 그런지 대기열이 꽤 길었는데 생각보다 회전율이 빨라서 금방 자리를 잡을 수 있었어요. 가격이 워낙 저렴한탓에 주문이 밀려서 이모님들이 녹두지짐을 부치느라 매우 분주해보였어요. 이것도 별미인데, 오늘은 메인 메뉴인 평양냉면을 먹으러 와서 다음을 기약해요. 그리고 한쪽에는 메밀면을 뽑아서 삶는과정을 볼 수 있었어요. 예전에 알려지기전에는 이렇게까.. More
[판교 맛집] 능라도 평양냉면을 먹다. 여름... 드디어 평양냉면의 계절이 왔다.. 사실 열이 많은 체질이라 계절에 관계없이 냉면을 굉장히 좋아한다. 요리를 전공하고 맛집을 찾아다니는 그 녀석 덕분에.. 음알못인 나도 다양한 음식을 접할 수 있었다. 그 중 가장 충격적으로 다가왔던 것이 평양냉면.. 처음 시작은 유진식당에서였던 것 같다. 첫 방문 시 파고다공원 근처에 있는 그 곳은 맛집과는 거리가 멀어보였다. TV를 타기 전까지는 아는 사람만 다녔을법한 곳이였다. 그 곳에서 처음 접한 평양냉면은 가히 나에게는 충격적으로 다가올 수 밖에 없었던 것 같다. 왜냐하면 냉면은 단지 고기를 먹은 후 식후로 먹는 냉면만 생각했던 나였기 때문이였다. 밍밍하지만... 고기 육수 맛이 진하게 느껴지는 그 육수.. 그 육수를 잊을 수 없었다. 그 뒤로 몇몇 곳.. More