일본라멘 맛집 썸네일형 리스트형 명동 맛집 멘텐 쇼유라멘 안녕하세요. 을지로에서 활동중인 프로을지러입니다. 오늘도 저는 일본 라멘집을 찾아 나섰는데요. 요즘들어 한번 꽂히면 끝까지 파는 버릇이 있다는걸 느끼고 있어요. 오늘 방문한 곳은 명동의 멘텐(麺点)이라는 곳이에요. 생긴지 얼마 안된것 같기도하고.. 아직까지는 아는 사람만 아는 장소인것 같았어요. 가게 내부는 굉장히 깔끔했고, 네모난 형태의 닷찌로 이뤄져 있었어요. 대략 12명~14명정도 앉을 수 있는 공간이 있었던것 같네요. 사장님 혼자서 요리하고 서빙하는 1인식당으로 매우 분주해 보이셨어요. 주문이 들어오면 그때부터 면을 끓여서 준비하기 때문에 대략 5~7분정도 준비되는 시간이 있었어요. 반찬은 앞에 통에 들어가 있는 생강절임 하나이고, 앞에 앞접시에 직접 먹을만큼 덜어서 먹으면 됐어요. 젓가락과 국물.. More 이전 1 다음